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Resultados 1 - 10 de 16 sobre Ácido glutamato
  1. Trastornos del gusto Desde los Institutos Nacionales de la Salud (Instituto Nacional de la Sordera y otros Trastornos de la Comunicación)  
    ... cinco cualidades básicas del gusto: dulce, agrio o ácido, amargo, salado y umami. El umami es el sabor medio salado del glutamato, que se encuentra en el caldo de pollo, ...
    https://www.nidcd.nih.gov/es/espanol/trastornos-del-gusto - Institutos Nacionales de la Salud
  2. Cambios en los sentidos con la edad 
    ... Sus papilas gustativas perciben los sabores dulce, salado, ácido, amargo y umami. Umami es un sabor asociado con alimentos que contienen glutamato, como el condimento glutamato monosódico (MSG, por sus ...
    https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/004013.htm - Enciclopedia médica
  3. Alimentación, dieta y nutrición para la cistitis intersticial Desde los Institutos Nacionales de la Salud (Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales)  
    ... los jugos y las bebidas cítricas, el MSG (glutamato de monosodio) y los alimentos con alto contenido de ácido pueden desencadenar o empeorar los síntomas de la ...
    https://www.niddk.nih.gov/.../alimentacion-dieta-nutricion - Institutos Nacionales de la Salud
  4. Conjunto de síntomas del GMS 
    ... con el consumo de alimentos con el aditivo glutamato monosódico (GMS). El GMS es la sal de sodio de un aminoácido común, el ácido glutámico. El GMS se encuentra naturalmente en nuestros ...
    https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/001126.htm - Enciclopedia médica
  5. Aditivos alimentarios 
    ... artificiales, como aspartamo, sacarina, ciclamato sódico, y sucralosa Ácido ... diferentes Glutamato monosódico (GMS) Nitratos y nitritos en los perros ...
    https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002435.htm - Enciclopedia médica
  6. Drogas psicodélicas y disociativas Desde los Institutos Nacionales de la Salud (Instituto Nacional sobre el Abuso de Drogas)  
    ... que el cerebro procesa la sustancia química llamada glutamato. Estas drogas pueden hacer que las personas se ... forman parte del sistema cerebral de transporte del glutamato, otro neurotransmisor. Aunque las drogas disociativas pueden alterar ...
    https://nida.nih.gov/.../drogas-psicodelicas-disociativas - Institutos Nacionales de la Salud
  7. Traumatismo cerebral: Esperanza en la investigación Desde los Institutos Nacionales de la Salud (Instituto Nacional de Trastornos Neurológicos y Accidentes Cerebrovasculares)  
    ... axonal. En el cerebro saludable, el elemento químico glutamato funciona como un neurotransmisor, pero un exceso de la cantidad de glutamato en el cerebro hace que las neuronas se ...
    https://espanol.ninds.nih.gov/...ebral-esperanza-en-la-investigacion - Institutos Nacionales de la Salud
  8. Epilepsias y las crisis: Esperanza en la investigación Desde los Institutos Nacionales de la Salud (Instituto Nacional de Trastornos Neurológicos y Accidentes Cerebrovasculares)  
    ... el papel de los neurotransmisores excitatorios como el glutamato. En algunos casos, las crisis epilépticas pueden resultar ... llamadas células gliales, de regular las concentraciones de glutamato. Los investigadores han encontrado que cuando se deterioran ...
    https://espanol.ninds.nih.gov/...risis-esperanza-en-la-investigacion - Institutos Nacionales de la Salud
  9. ¿Puedo ayudar a prevenir las piedras en los riñones cambiando lo que como o tomo? Desde los Institutos Nacionales de la Salud (Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales)  
    ... mejores fuentes de calcio para usted. Piedras de ácido úrico Limite la proteína animal Comer proteínas provenientes ... de sodio y otras sustancias químicas fosfato disódico glutamato monosódico alginato de sodio nitrato o nitrito sódico ...
    https://www.niddk.nih.gov/.../alimentos-dietas-nutricion - Institutos Nacionales de la Salud
  10. Anomalía hereditaria del ciclo de la urea 
    ... fosfato sintetasa (CFS) Citrulinemia Deficiencia de N-acetil-glutamato sintetasa (NAGS) Deficiencia de ornitina-transcarbamilasa (OTC) Como ... anormales en sangre y orina Nivel anormal de ácido orótico en sangre u orina Nivel de amoníaco ...
    https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000372.htm - Enciclopedia médica
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