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Resultados 1 - 8 de 8 sobre Ácido glutamato
  1. Trastornos del gusto Desde los Institutos Nacionales de la Salud (Instituto Nacional de la Sordera y otros Trastornos de la Comunicación)  
    ... cinco cualidades básicas del gusto: dulce, agrio o ácido, amargo, salado y umami. El umami es el sabor medio salado del glutamato, que se encuentra en el caldo de pollo, ...
  2. Alimentación, dieta y nutrición para la cistitis intersticial Desde los Institutos Nacionales de la Salud (Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales)  
    ... los jugos y las bebidas cítricas, el MSG (glutamato de monosodio) y los alimentos con alto contenido de ácido pueden desencadenar o empeorar los síntomas de la ...
  3. Drogas psicodélicas y disociativas Desde los Institutos Nacionales de la Salud (Instituto Nacional sobre el Abuso de Drogas)  
    ... que el cerebro procesa la sustancia química llamada glutamato. Estas drogas pueden hacer que las personas se ... forman parte del sistema cerebral de transporte del glutamato, otro neurotransmisor. Aunque las drogas disociativas pueden alterar ...
  4. Traumatismo cerebral: Esperanza en la investigación Desde los Institutos Nacionales de la Salud (Instituto Nacional de Trastornos Neurológicos y Accidentes Cerebrovasculares)  
    ... axonal. En el cerebro saludable, el elemento químico glutamato funciona como un neurotransmisor, pero un exceso de la cantidad de glutamato en el cerebro hace que las neuronas se ...
  5. Epilepsias y las crisis: Esperanza en la investigación Desde los Institutos Nacionales de la Salud (Instituto Nacional de Trastornos Neurológicos y Accidentes Cerebrovasculares)  
    ... el papel de los neurotransmisores excitatorios como el glutamato. En algunos casos, las crisis epilépticas pueden resultar ... llamadas células gliales, de regular las concentraciones de glutamato. Los investigadores han encontrado que cuando se deterioran ...
  6. ¿Puedo ayudar a prevenir las piedras en los riñones cambiando lo que como o tomo? Desde los Institutos Nacionales de la Salud (Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales)  
    ... mejores fuentes de calcio para usted. Piedras de ácido úrico Limite la proteína animal Comer proteínas provenientes ... de sodio y otras sustancias químicas fosfato disódico glutamato monosódico alginato de sodio nitrato o nitrito sódico ...
  7. Dolor de cabeza Desde los Institutos Nacionales de la Salud (Instituto Nacional de Trastornos Neurológicos y Accidentes Cerebrovasculares)  
    ... y otros tipos de alcohol chocolate quesos añejos glutamato monosódico algunas frutas y nueces productos fermentados o ... de iluminación en la habitación y si los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 en la dieta podrían ...
  8. Migraña (Oficina para la Salud de la Mujer en el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE. UU)  
    ... como perros calientes y embutidos Alimentos que contienen glutamato monosódico (GMS), un realzador de sabor presente en ...